La maison de retraite Les
Chênes est un établissement situé dans un cadre calme de la Côte d'Azur qui offre un panorama
de qualité sur la mer méditerranée et les montagnes.
Saint Jeannet : le village
Cette commune, perchée à
434 m d’altitude, a toutes les apparences d’un village typique de la région
provençale et de l’arrière pays Niçois : des reliefs tourmentés, un dédale
de ruelles tortueuses, des toits recouverts de tuiles canal et un
emplacement répondant à un souci de protection.
En effet, le village est
orienté au sud, largement ensoleillé et protégé des vents du nord par le
Baou de Saint Jeannet (807 m) et le Baou de La Gaude (à l’est) qui le
dominent.
Epousant les
dénivellations du terrain, les passages étroits qui composent le village
sont souvent en escaliers afin d’annuler les effets du ravinement (appelés
calades et qui ont pour origines le pavement des voies romaines). Ces
ruelles étroites, parfois sous voûtes, vous emmèneront vers des endroits
insolites tels que :
Les Baous :
En provençal, Baou
signifie falaise ou escarpement : ce sont d’impressionnantes barres de
calcaire érodées par le Var et ses affluents. Celui de Saint Jeannet est
particulièrement impressionnant avec sa grande face surgissant verticalement
et culminant à plus de 200 m au dessus du village.
Son ascension peut
s’effectuer par un sentier facile, au milieu d’une belle végétation, et
permet d’accéder au belvédère (avec une table d’orientation) qui offre
certainement la plus belle vue sur la Grande Bleue. Mais cette falaise est
également un haut lieu d’escalade avec de multiples voies d’accès…
Le Baou de La Gaude, au
nord-est du précédent, moins escarpé, est également facile d’accès et permet
de découvrir le fameux « grand chêne », l’un des plus vieux de France : on
le dit millénaire et sa circonférence atteint 7 m.
